Stage Pâtisserie
Ados+16 ans/Adultes
Mardi : 19h-22h à la Maison Pour Tous
Les ateliers de Pâtisserie se déroulent dans une ambiance conviviale où chacun participe activement à la réalisation des recettes du début à la fin. Sur les conseils d’un Maître Pâtissier, vous apprendrez les astuces, les tours de main que vous pourrez reproduire facilement chez vous. Venez avec votre tablier et vous repartirez avec la recette et les réalisations.
Prévoir un tablier et une boîte alimentaire
Programme 2019-2020
> Si un stage est indiqué COMPLET, vous pouvez vous inscrire sur liste d'attente au 02 35 72 31 05 ou sur mpt.accueil@orange.fr
Mardi 15 octobre 2019 : La Pavlova
Dessert à base de meringue, crème fouettée et fruits frais.
Mardi 26 novembre 2019 : Le royal chocolat ou café COMPLET
Conception du biscuit aux amandes avec une base croquante au praliné et une mousse au chocolat ou au café.
Mardi 21 janvier 2020 : La brioche feuilletée COMPLET
Quand la pâte feuilletée rencontre une pâte à brioche : Une gourmandise moelleuse et croustillante! Parfaite pour le petit déjeuner
Mardi 17 mars 2020 : La dacquoise
Spécialité du Sud-Ouest, entre la meringue et le macaron. Peut être utilisée telle quelle ou intégrer des fruits rouges, du citron, de la pistache...
Mardi 2 juin 2020 : Le fraisier
Réalisation du biscuit, de la crème légère, du sirop à la façon "Faîtes-le vous même"
Les tarifs s'entendent par personne pour un atelier
*Tarif Réduit (sur présentation d’un justificatif) : Sottevillais non imposables sur le revenu, détenteurs minima sociaux (RSA/allocation adultes handicapés) ou étudiants de moins de 26 ans
** Nouveauté 2019 : Tarif préférentiel pour un binôme 1 parent et 1 ado de plus de 13 ans.
Animé par Arnaud HOULEY
Maître pâtissier
Association Faites-le-vous-même